Over de Cocktail
De Limoncello Fresco is een eenvoudige en verfrissende cocktail. De zoete citroensmaak van limoncello wordt lichter door de tonic, waardoor een frisse en licht bittere combinatie ontstaat.
Ingrediënten
50 ml limoncello
100 ml tonic
IJsblokjes
1 schijfje citroen
Eventueel een takje munt
Bereidingswijze
Stap 1 – Vul het glas met ijs
Vul een ruim cocktailglas of wijnglas met ijsblokjes. Hierdoor blijft de cocktail goed koud en fris.
Stap 2 – Voeg de limoncello toe
Schenk 50 ml limoncello over het ijs.
Stap 3 – Vul aan met tonic
Voeg rustig ongeveer 100 ml gekoelde tonic toe. Door langzaam te schenken blijft de bruis goed behouden.
Stap 4 – Roer voorzichtig door
Roer de cocktail één of twee keer rustig door, zodat de limoncello en tonic goed mengen.
Stap 5 – Garneer en serveer
Garneer het glas met een schijfje citroen en eventueel een takje munt. Serveer direct.