Over de Cocktail
De Italian Mule is een Italiaanse variant op de bekende Moscow Mule. De frisse citroensmaak van limoncello combineert goed met het kruidige ginger beer en de limoen.
Ingrediënten
50 ml limoncello
100 ml ginger beer
15 ml vers limoensap
IJsblokjes
1 schijfje limoen
Eventueel een takje munt
Bereidingswijze
Stap 1 – Vul de mok met ijs
Vul een koperen mok ruim met ijsblokjes, zodat de cocktail goed koud blijft.
Stap 2 – Voeg de limoncello toe
Schenk 50 ml limoncello over het ijs.
Stap 3 – Voeg het limoensap toe
Schenk 15 ml vers limoensap in de mok voor extra frisheid.
Stap 4 – Vul aan met ginger beer
Voeg ongeveer 100 ml ginger beer toe. Schenk rustig, zodat de bruis behouden blijft.
Stap 5 – Roer voorzichtig door
Roer de cocktail kort en rustig door, zodat de smaken goed worden gemengd.
Stap 6 – Garneer en serveer
Garneer met een schijfje limoen en eventueel een takje munt. Serveer direct.